Mojar la bolita de bizcocho sin el palo puede llegar a ser frustrante. A continuación os enseño como hacerlo.
Seguro que en tu cocina encontrarás unos tenedores de plástico.
Rompe los dientes centrales del tenedor.
También tendrás chocolate. Cualquier chocolate os valdrá.
Yo prefiero derretir el chocolate en baño maría. También lo puedes hacer en el microondas.
Desmigué las sobras de la tarta con los dedos. Añadí una cucharada de dulce de leche. Las bolas tenían un diámetro de aproximadamente 2 centímetros.
Introduce la bola en el chocolate asegurándote de que la bola esté en el extremo del tenedor. Con éste truco, te desharás del exceso de chocolate de una manera mucha más fácil que si lo haces con una cuchara.
Colocar las bolas sobre papel de horno.
Con un palillo, marca un círculo en la base de cada bolita. Cuando las levantes tendrás una bola perfecta sin exceso de chocolate pegado en la base.
Para decorar, derrite chocolate de otro color. Usé el azul de la marca Wilton. Pero si no tienes, puedes usar chocolate blanco.
No tienes manga pastelera? Utiliza una bolsa pequeña de sandwich.
Haz un agujero muy pequeño con unas tijeras.
Decora tus bolitas.
Una vez decoradas y secas, traspasa al recipiente donde vayas a presentarlas. Yo las puse en unos capacillos y luego en una caja. Un lazo. Y ya está!
